Karena telah berpindah tempat ke lokasi yang baru, mereka memutuskan untuk lebih memperkenalkan nama asli gudeg cekernya dengan nama Gudeg Ceker Sedep Raos. Menu pagi mereka adalah gudeg ceker, nasi liwet solo, nasi langgi, tahu guling solo dan pecel pincuk ponorogo. Rahasia pedas dari Gudeg Mercon ini adalah Lombok rawit yang disajikan pada setiap piringnya. Yang istimewa dari Gudeg Mercon Bu Tinah adalah citarasa pedasnya yang begitu nendang.Gudeg manis tentu hal biasa, tapi gudeg yang manis, gurih dan pedas bisa jadi kejutan tersendiri bagi para pecinta kuliner tradisional. Jadi rasa gudeg ini manis dan pedas bercampur menjadi satu. Tentunya Anda wajib mencicipi gudeg yang satu ini. Sambalnya berupa sambal kacang tholo yang dimasak pedas dengan menggunakan rambak (krecek ndeso). Gudeg Bromo menyajikan gudeg basah dilengkapi sambal krecek yang pedas dan berbagai lauk yang bisa Anda pilih sesuai selera, seperti suwiran ayam kampung, telur, tempe, tahu bacem, dan yang lainnya. Dalam satu porsinya, seporsi gudeg dilengkapi dengan sambal goreng krecek, kacang tholo, ayam kampung, telur, dan tempe.
Anda akan mendapatkan satu porsi gudeg yang berisi telur bacem, ayam opor, krecek, nasi, dan gudeg. Artikel ini akan merangkum beberapa warung makan gudeg terkenal yang wajib Anda coba dan tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Jogja. Apa yang ada di pikiran Anda ketika mendengar nama kota yang satu ini? Kunjungilah salah satu gudeg terkenal di Jogja yaitu Gudeg Bu Sastro. Gudeg yang satu ini terkenal sangat legendaris di Jogjakarta. Bagi Anda yang sedang berada di Malioboro, jangan sampai melewatkan wisata kuliner gudeg dan belanja disini. Disebut Gudeg Permata, karena lokasinya yang berada di sisi barat gedung bekas Bioskop Permata. Sambal kreceknya juga enak, agak pedas, berwarna merah, bukan berwarna kekuningan karena sambal kreceknya tidak menggunakan santan dalam pengolahannya dan juga dalam penyajiannya ditaburi beberapa biji cabe rawit. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Dengan harga segini dan kelezatan yang tak diragukan lagi, semua orang pasti tergoda untuk mencobanya. Bisa Nasi Gudeg Ayam Paha yang dibanderol dengan harga Rp.
Untuk membuat hasilnya gelap kemerahan, daun jati atau daun jambu biji bisa ditambahkan. Malam merupakan waktu yang cocok untuk bersantai bagi orang Yogyakarta, sebab saat pagi kebanyakan orang sibuk bekerja atau melakukan kegiatan. Kalau Anda berkunjung ke resto ini pada malam hari di akhir pekan, maka akan disuguhi live performance dari sebuah band yang siap menemani santap malam bersama keluarga, sahabat, pasangan, teman atau kolega bisnis. Rasanya sangat otentik dan lezat seperti gudeg pada umumnya. Bisa juga Anda menambahkan lauk dan sayur lainnya yang tersedia seperti seperti ampela ati, ayam goreng, sayur opor, tahu dan tempe. Di lesehan Bu Sastro kita bisa menikmati dua macam gudeg yakni gudeg ceker dan gudeg ayam goreng. Lokasi ini berdekatan dengan berbagai macam warung kuliner. Lokasi yang baru gudeg ceker semakin nyaman untuk bersantap. Lokasi yang baru terletak di Jalan Affandi (Gejayan) no 30 Yogjakarta. Menurut yang melayani kami siang itu, terkadang baru pukul 14.00 WIB sudah habis. Selain itu, beragam pula tempat wisata kuliner yang menarik dan tak kalah lezat. Ini diaa gudeg Jogja yang wajib Anda cobain saat menjelajahi kuliner gudeg Jogja, yaitu gudeg manggar. Warung gudeg Mbah Lindu sudah beroperasi sejak tahun 1940an, saat Mbah Lindu berumur thirteen tahun hingga meninggalnya baru-2 saja pada 12 Juli 2020. Tempat penjualannya sejak jaman colonial di jalan Sosrowijayan, tepat di depan Hotel Grange Ramayana, tidak jauh dari Jalan Malioboro.
Namun ternyata tak hanya bioskopnya saja, tepat di depan Bioskop Permata, terdapat warung gudeg yang usinya juga tak kalah tua dengan bioskopnya, namanya Gudeg Permata Bu Pujo. Gudeg Permata yang berkonsep lesehan ini sudah buka sejak 1951 dan tidak diragukan lagi kelezatannya. Tempatnya cukup luas dan nyaman untuk menikmati hidangan khas gudeg kering tidak berkuah ciri khas gudeg Bu Ahmad. Memberikan inovasi terbaru, rasa dari Gudeg Bu Tjitro ini tidak berubah. Anda bisa mencoba gudeg kaleng dan gudeg kendil dari Gudeg Bu Tjitro ini. Cara penyajian: gudeg bisa dijual dalam kemasan daun pisang, besek bambu, box kertas, dan kendil tanah liat. Selain di Manding, Anda juga bisa menemukan gudeg Jogja paling enak ini di Gudeg Manggar Bu Jumilan di Jl. Anda akan menyantap Gudeg Pawon yang sangat lezat, dengan aroma gudeg yang sedang dimasak di dapur yang mengepul. Anda akan diajak makan langsung di dapur tempat masak gudeg itu sendiri.
0 komentar:
Posting Komentar